- gelat de yogurt amb gerds
- 500 grams de maduixots
- 1 litre d'aigua
- 250 grams de sucre
Elaboració:
Posar aigua bullir juntament amb el sucre, quan bulli afegir-hi els maduixots tallats i nets. deixar-ho coure a foc lent durant 5 minuts. seguidament deixar-los en infusió fins que estiguin freds. Els triturem i colem amb un colador fi i els deixem refredar. Ja tenim el "sirope".
Mitja hora abans de menjar el postre, passar el gelat del congelador a la nevera.
Servir el gelat en un plat o en una copa i pintar-hi a sobre un cordo de "sirope" de maduixa per sobre. Afegir-hi si es vol unes fulles de menta per decorar el plat i ja estarà llest!!!
El temps aproximat d'elaboració és de 30 minuts
No hay comentarios:
Publicar un comentario