Almívar de mel amb fruites:

Ingredients:

• 250 grams de mel
• 250 grams d’aigua
• 1 pera
• 2 figues
• 8 maduixots
• 12 gerds
• 1 poma
• 1 kiwi
• Altres fruites de temporada

Elaboració:

Posar en una olla a escalfar la mel amb l’aigua i barrejar-ho fins que la mel estigui ben dissolta. Després reservar-ho.

Rentar i pelar la fruita a daus o a trossets  petits i reservar-la.

Col·locar tota la fruita en un bol, regant-la per sobre amb l’almívar de mel. Decorar-ho amb unes fulles de menta per a obtenir un contrast de colors mes fort. I ja estarà llest!

Temps aproximat de elaboració 20 minuts